Madame, Mademoiselle ou Monsieur, votre soirée de la Saint Valentin 2010 va commencer de la cuisine à la chambre avec ce repas aphrodisiaque, léger et plein de bons ingrédients aphrodisiaques qui, on le sait apportent du fun avant de succomber à sa moitié, on ne sait pas pourquoi, mais ça marche, voici donc une recette simple et parfumée à l’amour :
Brochettes de poulet au gingembre, pour deux amoureux à la Saint Valentin 2010 :
2 blancs de poulet, 1 bonne cuillère à soupe de gingembre frais haché, 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée, 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé, un jus de citron, 2 cuillères à soupe de miel liquide, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, du sel, du poivre noir moulu.
Découpez les blancs de poulet en 3 morceaux égaux. Posez les dans un grand plat creux puis assaisonnez les avec le sel et le poivre, ensuite ajoutez le gingembre, le persil, la coriandre, le jus de citron, le miel, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Mélangez le tout délicatement et laissez mariner 30 minutes. Faites chauffer le grille de votre four à 180°, enfilez les blancs de poulet sur des grands piques en bois que vous aurez huilé. Posez les brochettes sur la grille du four, badigeonnez les avec la préparation, puis faites les griller pendant 12 minutes en les retournant et en les arrosant avec la préparation au moins 2 ou 3 fois. Lorsque les brochettes sont cuites servez les rapidement dans une feuille salade accompagnée d’une salade de tomates cerises et d’oignons rouges, notez que le vin ou champagne de votre choix, c’est pas de refus pour le repas en ce jour de la Saint Valentin.
Et comme la soirée doit être chaude, et que le froid persiste dehors, régalez vous pour cette Saint Valentin 2010 avec ce dessert : une fondue au chocolat, lui aussi est aphrodisiaque, et laissez vous aller en trempant quelques fruits, telles banane par exemple, poire bien juteuse, pomme, ou pour les plus coquins et coquines lâchez votre imagination, et léchez vous les doigts c’est toujours meilleur le jour de la Saint Valentin …