La Saint Valentin 2010 s’avére pleines de surprises. Pourquoi ne pas croquer entre amoureux la Pomme d’Amour faite maison, afin de sucrer tous les délicieux moments de la soirée de la Saint Valentin. Voici la recette à faire chez soi, et à déguster à tout moment :
Il faut des pommes juteuses et de taille moyenne. Les laver et retirer la queue. Placez une pique en bois à la place. Versez dans une casserole, 2 cuilléres à soupe d’eau, 500 g de sucre en morceaux, 100 g de beurre coupé en dés, et 1 jus de citron. Mélangez le tout avec une cuillére en bois jusqu’à faire dorer le sirop obtenu. Retirez la cassserole hors du feu et versez y un colorant alimentaire rouge. Trempez entiérement et généreusement les pommes dans ce caramel rouge. Pour durcir le caramel, plongez les pommes d’amour dans un récipient d’eau froide. Puis présentez le fruit défendu d’Adam et Eve sur un lit de pétale de roses rouges, ou autre à votre choix pour que votre Saint Valentin 2010 ressemble au jardin d’Eden.