La Chandeleur 2010, c’est le 2 février, le jour où l’on mange des crêpes. L’origine de la Chandeleur, c’est d’abord une fête chrétienne, une fête religieuse qui s’appelait la Présentation du Christ au Temple. Jadis on disait également Hypapante. En France le nom populaire qu’on lui a donné, c’est Chandeleur, d’origine latine et païenne : la fête des chandelles, une ancienne coutume qui consistait à allumer des cierges à minuit pour symboliser la purification de la Vierge Marie. L’Eglise catholique a souvent espéré annuler ce culte païen, et a institué deux grandes célébrations, la purification de la Vierge Marie et la présentation de Jésus au Temple et le pape Gélase Ier l’institua au Vè siècle. A début du XIIè et XVIIIe siècle la chandeleur était appelée chandelours dans beaucoup de régions, à cause du souvenir de l’ours qui était présent. Mais aujourd’hui c’est surtout la Chandeleur que l’on connaît, c’est le jour des crêpes, et l’histoire raconte que le pape Gélase Ier faisait distribuer aux pèlerins qui se rendaient à Rome, à leur arrivée, leur faisait distribuer des crêpes. Les crêpes avec leur forme ronde et dorée, font penser à un disque solaire, et comment ne pas penser au retour proche du printemps après un hiver maussade et froid. Mais il y a encore un symbole qui se rapporte à la confection des crêpes, de nos jours, on fait sauter la crêpe de la main droite et dans la main gauche ont tient une pièce (en principe un louis d’or) mais ce n’est pas à la portée de tout le monde, et de ce fait on doit connaître la prospérité tout l’année. Il se dit aussi que la première de ces crêpes doit être placée au dessus d’une armoire et gardée jusqu’à l’année suivant, et de ce fait, les récoltes seront abondantes. Au Mexique la Chandeleur est un jour férié, aux Etats-Unis, la Chandeleur est remplacée par le jour de la marmotte.